Les pancakes et les gaufres sont des aliments courants pour le petit-déjeuner, préparés à base de farine, d'œufs, de lait, de sucre et d'un agent levant. Même les versions véganes et sans gluten contiennent généralement du sucre. Typiquement, nous les garnissons de sirops sucrés et parfois de bacon, ce qui ajoute des graisses saturées et du sel, augmentant les calories sans grande valeur nutritionnelle. La plupart des pancakes et gaufres utilisent de la farine blanche, qui manque de vitamines B et de grains entiers.
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CristalNomade
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