Comment préférez-vous vos œufs.

Nous aimons ce gâteau très réaliste, notamment parce qu’il rappelle un fait simple : dans bien des recettes, les œufs jouent un rôle essentiel pour obtenir une texture légère. On peut cuisiner autrement, bien sûr, mais ici l’idée est surtout visuelle. Et si l’on utilisait des œufs qui ressemblent vraiment à des œufs. C’est exactement le concept de ce pâtissier, qui a imaginé un gâteau sous forme de boîte d’œufs, comme un trompe-l’œil du quotidien.
On distingue à peine les œufs, car la boîte et ses détails prennent beaucoup de place dans la composition. Nous ne pensons pas que ces œufs soient réels, mais l’illusion est suffisamment convaincante pour semer le doute une seconde.
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